Uno de mis aperitivos favoritos es el rangoon de cangrejo. Me encanta el relleno cremoso y cómo se fríe a la perfección. Así que decidí hacer una versión más saludable haciendo rollitos de huevo.
¡Simplemente quedaron geniales!
Ingredientes:
1 cucharadita Polvo de ajo
½ libra carne de cangrejo, en copos, cocida
½ cucharadita cebolla en polvo
16 onzas Queso crema, ablandado
3 cebollas verdes, picadas
1-2 cucharadas. salsa inglesa
8 envoltorios de rollitos de huevo
aceite para freír
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