Mezcle el requesón, el queso crema y la crema agria en un tazón; esparza la mezcla sobre los espaguetis. Cubra con los espaguetis restantes y cubra con las rebanadas de mantequilla restantes.
Vierta la mezcla de carne molida sobre los espaguetis y extiéndalos en una capa uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos. Unte el queso cheddar encima y continúe horneando hasta que el queso se derrita y esté ligeramente dorado, unos 15 minutos más.
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