PREPARACIÓN:
– Combina las chispas de chocolate, la leche y la mantequilla en un recipiente de vidrio mediano y calienta en el microondas durante 90 segundos.
– Revuelva para combinar y caliente otros 15 segundos. Revuelva y caliente durante 15 segundos más, solo si es necesario. Todavía quedarán algunos trozos de chocolate sin derretir en el bol.
– Revuelva hasta que quede casi suave con solo unas pocas motas de chocolate sin derretir. Agregue el extracto y las nueces y revuelva para combinar. Colóquelo en una bandeja forrada con papel pergamino. Extienda con una espátula hasta obtener un grosor de aproximadamente 1 pulgada. Rocíe con salsa de caramelo. Incorpora ligeramente el caramelo al dulce de azúcar con un cuchillo o con la punta de una espátula.
– Enfriar hasta el momento de servir. Córtelo en cuadrados de 1 pulgada y guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.
¡Disfrutar!
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