Ingredientes:
2 láminas de hojaldre
2 manzanas medianas (peladas, sin corazón y cortadas en cuartos)
1/3 taza de azúcar de panadería (guarde un poco más para espolvorear final)
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PREPARACIÓN:
Calienta tu horno a 425°F.
En una cacerola, cocine a fuego lento los cuartos de manzana en agua durante unos 4 minutos o hasta que empiecen a ablandarse. Escurre el agua, añade el azúcar y deja que la mezcla se enfríe.
Segmente cada hoja de masa en seis rectángulos iguales.
Humedece los bordes de un rectángulo y luego centra la manzana endulzada. Cúbrelo con un trozo de masa cortado.
Presione los bordes para formar un paquete sellado. Haga los seis paquetes de esta manera.
Coloque los pasteles en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Espolvoree ligeramente con azúcar.
Hornee hasta obtener una perfección dorada y crujiente durante 12 a 15 minutos.
Disfrute del pastel danés de manzana recién horneado mientras aún está caliente para capturar toda su esencia. Si quedan sobras (¡algo poco común!), guárdelas en el refrigerador en un recipiente sellado. Caliéntalos un poco antes de servirlos la próxima vez y ¡estarán como nuevos!
¡Disfrutar!
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