PREPARACIÓN:
Precalienta el horno a 350 °F (175 °C) y engrasa un molde para muffins de 12 tazas.
Dora y desmenuza la salchicha del desayuno en una sartén a fuego medio. Escurrir el exceso de grasa.
Batir los huevos en un bol. Agrega el queso y el Bisquick, mezclando bien. Incorpora la salchicha cocida.
Distribuya uniformemente la mezcla en los moldes para muffins, llenando cada uno aproximadamente dos tercios de su capacidad.
Hornee por unos 20 minutos, o hasta que los muffins estén dorados y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Deja que los muffins se enfríen unos minutos antes de servir.
Estos muffins fáciles de desayuno con salchicha son un testimonio del placer de la comida sencilla y deliciosa que no compromete el sabor a pesar de los ingredientes mínimos. Son un éxito en nuestra casa, especialmente entre mi esposo, quien los espera con ansias todas las mañanas. Pruébelos y observe cómo estos muffins se convierten en una parte preciada de su rutina de desayuno.
¡Disfrutar!
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