Ingredientes :
2 cucharadas de aceite
1 libra de filete (como lomo, costilla, etc.)
condimento cajún al gusto
2 cucharadas de mantequilla
8 onzas de camarones, pelados y desvenados
4 dientes de ajo picados
1/4 taza de caldo de pollo (o vino blanco seco)
1 taza de crema espesa
2 cucharaditas de mostaza de Dijon
1 cucharada de condimento cajún (o al gusto)
1/4 taza de parmigiano reggiano (parmesano
queso), rallado
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de perejil picado
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