Coloque 1 taza de salsa Alfredo en la fuente para hornear, coloque las conchas rellenas encima y luego cubra con la salsa restante.
Cubra con mozzarella rallada y parmesano extra.
Cubrir con papel aluminio y hornear por 30 minutos. Destape y hornee por otros 10 minutos hasta que esté dorado.
Déjelo reposar durante 5 minutos y luego decore con perejil antes de servir.
Variaciones y consejos:
Eleve su cazuela agregando tocino cocido o panceta al relleno. Para darle un toque vegetariano, reemplace el pollo con espinacas y champiñones salteados con ajo. Si bien es conveniente, la salsa Alfredo comprada en la tienda no se puede comparar con la versión casera elaborada con ingredientes de alta calidad. Para lograr la perfección de la pasta, cocine las cáscaras apenas al dente; terminarán de cocinarse en el horno para lograr la textura ideal.
¡Disfrutar!
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