PREPARACIÓN:
En un tazón grande, mezcle la harina y los huevos. Incorpora poco a poco la leche y el agua, revolviendo hasta que estén bien combinados. Incorpora la sal y la mantequilla derretida hasta lograr una consistencia suave.
Calienta una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto. Vierta o vierta aproximadamente 1/4 taza de masa en la plancha, inclinando la sartén con un movimiento circular para una cobertura uniforme.
Cocine durante unos 2 minutos o hasta que el fondo alcance un tono marrón claro. Afloje suavemente con una espátula, voltee y cocine por el otro lado. Sirva con prontitud.
¡Disfrutar!
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