Ingredientes:
1 paquete (8 oz) de queso crema, ablandado
3 tazas de pollo cocido desmenuzado
2 tazas de mezcla de queso mexicano rallado
3 cucharadas de mantequilla sin sal
2 tazas de caldo de pollo
1 lata (4 oz) de chiles verdes cortados en cubitos
8 tortillas de maíz (6 pulgadas)
3 cucharadas de harina para todo uso
1 cucharada de jugo de lima
Opcional: 1/2 cucharadita de chile en polvo
Sal y pimienta, al gusto.
Cilantro fresco para decorar
Ingredientes opcionales: tomates cortados en cubitos, aceitunas en rodajas, jalapeños en rodajas, cebollas verdes picadas
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