Lo he hecho muchas veces y cada vez mejora.

Ingredientes:
Para el pastel:

1 caja de mezcla para pastel blanco (18,25 onzas)

4 huevos grandes

1 caja de gelatina instantánea con sabor a fresa (3 onzas)

1 paquete de fresas congeladas en almíbar, descongeladas y hechas puré (15 onzas)

1/4 taza de agua

1/2 taza de aceite vegetal

Para el glaseado:

7 tazas de azúcar glas

1 paquete de queso crema (8 onzas), ablandado

1/4 taza de mantequilla blanda

1 paquete de fresas congeladas en almíbar, descongeladas y hechas puré (10 onzas)

1/2 cucharadita de extracto de fresa

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