PREPARACIÓN:
Antes de cocinar, agregue sal y pimienta negra recién molida a las chuletas de cerdo.
En segundo lugar, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
3. Coloque las chuletas de cerdo en la sartén y cocine de 7 a 8 minutos por cada lado, o hasta que se doren y la temperatura interna alcance los 145 grados Fahrenheit. Saca las chuletas de cerdo de la sartén y déjalas a un lado.
Cuarto, sofríe el ajo picado durante un minuto aproximadamente a fuego medio, o hasta que suelte su aroma.
5. Caliente durante 2 minutos y agregue la salsa de soja, la miel y el vinagre de sidra de manzana. Para obtener más sabor, raspe los trozos dorados de la sartén.
6. Después de cubrir las chuletas de cerdo con la salsa, regréselas a la sartén y hierva por un minuto más, o hasta que la salsa espese y se vuelva pegajosa.
7. Justo antes de servir, decora las chuletas de cerdo con un poco de perejil fresco.
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