Me encanta esta receta porque engaño a los invitados haciéndoles creer que trabajé como esclavo durante horas en la cocina.

Ingredientes:
4 cebollas grandes, en rodajas finas

2 cucharadas de mantequilla

1 cucharadita de azúcar

2 cuartos de caldo de res sin sodio

¼ taza de jerez

2 ramitas de tomillo fresco

1½ cucharaditas de sal

Pimienta al gusto

Pan de molde (o use picatostes)

8 onzas de queso gruyere, en rodajas (el queso suizo es una buena alternativa)

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