PREPARACIÓN:
Precaliente su horno a 350 °F (175 °C) y cubra una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con papel pergamino para retirarla fácilmente.
En un tazón, bata 1¾ barra de mantequilla y el azúcar en polvo hasta que esté suave y esponjoso.
Incorpora poco a poco el cacao en polvo y la harina hasta que estén bien combinados.
Presione la masa uniformemente en la fuente para hornear preparada y hornee por 15 minutos.
Mientras se hornea la corteza, derrita las 2 cucharadas restantes de mantequilla con la leche condensada en una cacerola a fuego medio. Revuelva constantemente hasta que la mezcla espese, luego agregue el extracto de vainilla.
Vierta esta mezcla sobre la base horneada y regrese al horno por 8 a 10 minutos más.
Mientras tanto, tuesta ligeramente las nueces y luego pícalas en trozos grandes. Dejar de lado.
En un recipiente apto para microondas, derrita las chispas de caramelo con la crema espesa, revolviendo hasta que quede suave. Incorpora las nueces tostadas y la sal a la mezcla de caramelo.
Extienda la capa de caramelo de nueces sobre las barras y déjelas enfriar por completo antes de cortarlas.
Estas barras masticables de ardilla con nueces no son solo un placer para los humanos, sino que simbolizan una dulce conexión con la vida silvestre que inspira alegría y asombro en nuestras vidas. Disfrute elaborando estas deliciosas barras y tal vez comparta un momento de agradecimiento por las ardillas y el mundo natural que nos rodea.
¡Disfrutar!
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