PREPARACIÓN:
Mezcle la harina, el polvo para hornear, la sal, la pimienta y el pimentón en un tazón grande.
En un recipiente aparte, bata ligeramente el huevo y luego mezcle con la leche.
Combina la mezcla de huevo con los ingredientes secos hasta obtener una masa suave.
Incorpora las cebollas en rodajas finas, asegurándote de que queden cubiertas uniformemente.
Calienta aproximadamente media pulgada de aceite en una sartén a 365°F.
Vierta la masa en el aceite, dándole la forma que prefiera y fría hasta que esté dorada (aproximadamente 2-3 minutos por lado).
Escurrir los buñuelos sobre toallas de papel.
¡Sirve caliente y disfruta de los merecidos elogios!
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