Mi esposo siempre me pide que le haga este plato, por eso me gusta llamarlo “La felicidad del esposo”.

Receta de filete suizo en olla de cocción lenta

Ingredientes:
6 filetes de hoja de res de tamaño mediano

1 cebolla mediana, cortada en rodajas

8 onzas de champiñones frescos, en rodajas finas

3/4 taza de caldo de pollo

1/2 taza de crema

1/4 taza de jerez seco

1/4 taza de harina para todo uso

4 cucharadas de aceite

Sal y pimienta, para condimentar

1 cucharada de tomillo fresco picado

1 1/2 cucharaditas de pimentón suave

2 cucharadas de perejil fresco picado

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