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PAN FRITER DE MANZANA DEL CAMPO

Ingredientes:
⅓ taza (66 g) de azúcar moreno
2 cucharaditas (5 g) de canela molida, cantidad dividida
2 manzanas Granny Smith, peladas y cortadas en dados de ½ pulgada (1 cm)
½ taza (125 g) de mantequilla, temperatura ambiente
⅔ taza (75 g) de azúcar granulada
2 huevos
1 ½ cucharadita (7,5 ml) de extracto puro de vainilla
1 ½ taza de harina para todo uso (172,5 g)
1 cucharadita (5 g) de bicarbonato de sodio
½ taza (125 ml) + 1 cucharada (15 ml) de leche, cantidad dividida
½ taza (75 g) de azúcar en polvo

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