PREPARACIÓN:
Precalienta el horno a 346°F (163°C).
Rocíe un molde para pan de 9 x 5 pulgadas con una botella rociadora. Dejar de lado.
En un tazón pequeño, combine el azúcar moreno con 1 cucharadita de canela.
En otro tazón, combine las manzanas cortadas en cubitos con 1 cucharadita de canela y revuelva para combinar. Dejar de lado.
En un tazón grande, combine la mantequilla y el azúcar granulada. 6. Batir los huevos uno a la vez hasta que estén completamente combinados. Agrega el extracto de vainilla y mezcla.
En un tazón mediano, mezcle la harina y el bicarbonato de sodio.
Agrega ½ taza de leche y mezcla hasta que quede suave.
Agregue la harina y el bicarbonato de sodio a la mezcla de mantequilla y revuelva hasta que se combinen.
Vierta la mitad de la masa en el molde preparado. Coloca la mitad de la mezcla de manzana sobre la masa, seguida de la mitad de la mezcla de azúcar moreno. Presiona suavemente las manzanas en la masa.
Agrega el resto de la masa a la sartén, seguido del resto de las manzanas y la mezcla de azúcar morena. Presione ligeramente las manzanas en la masa y mezcle el azúcar moreno entre los trozos de manzana y dentro de la masa.
¡Disfrutar!
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