Pastel de carne con puré de patatas y queso

PREPARACIÓN:
Precalienta el horno a 375 grados.
En un tazón grande, combine suavemente la carne, la cebolla, el pan rallado, la leche, el huevo, la sal y la pimienta y luego presione en una fuente para hornear de 9×9.
Hornee sin tapar durante 15 minutos, luego retire y escurra el exceso de grasa.
Mientras se cocina el pastel de carne, agregue las papas con suficiente agua para cubrirlas en una olla y déjelas hervir a fuego alto. Cocine por 15 minutos.
Escurre el agua y agrega la leche, la mantequilla, la sal y la pimienta, triturándolo todo hasta que quede cremoso.
Unte sobre el pastel de carne y cubra con queso y tocino.
Hornee durante 15 minutos más, hasta que el tocino chisporrotee, el queso burbujee y el puré de papas esté ligeramente crujiente.
¡Disfrutar!