Ingredientes:
1 1/2 libras de carne molida (85/15)
▢1/4 cebolla amarilla, finamente picada
▢2/3 taza de pan rallado seco sazonado
▢1/3 taza de leche entera
▢1 huevo grande, ligeramente batido
▢1/2 cucharadita de sal kosher
▢1/4 cucharadita de pimienta negra molida gruesa
▢2 libras de papas, peladas y cortadas en trozos de 1 ″
▢1/3 taza de mantequilla sin sal
▢1/2 taza de leche entera
▢1 cucharadita de sal kosher
▢1/4 cucharadita de pimienta negra molida gruesa
▢1/2 taza de trozos de tocino, cocidos y desmenuzados
▢1 taza de queso cheddar, rallado
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