PREPARACIÓN:
En una sartén grande, cocina la salchicha a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada. Agrega el ajo; cocine 1 minuto más. Drenar. Agrega 2 tazas de queso. Transfiera a un molde para pastel hondo engrasado de 9 pulgadas. En un tazón pequeño, combine la leche, los huevos, la mezcla para galletas, la salvia y la pimienta. Vierta sobre la mezcla de salchicha.
Hornee a 400°F durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio. Espolvorea con el queso restante; hornee 1-2 minutos más o hasta que el queso se derrita. Deje reposar durante 10 minutos antes de cortar.
¡Disfrutar!
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