PREPARACIÓN:
Etapa uno
Ponga las papas en una bandeja para hornear y hornee a 400 °F durante 30 minutos. Déjelas enfriar hasta que pueda manejarlas (¡las puse en la hielera para acelerar este paso!)
Etapa dos
Corte las patatas a lo largo y, con una cuchara, saque el tejido, procurando dejar suficiente tejido alrededor de la piel para que sean lo suficientemente duras como para rellenarlas.
Etapa tres
Con un tenedor, machaque el tejido de papa. Agrega la leche, la sal y el ajo en polvo y machaca hasta que esté rico.
cuatro etapas
Agrega el brócoli y ½ taza de queso cheddar. Con una cuchara, rellena las cáscaras de papa con la combinación.
Etapa cinco
Espolvorea con un cuarto de taza de queso cheddar y calienta a 400°F durante 10 minutos, hasta que el queso cheddar comience a dorarse. Sirva de inmediato.
¡Disfrutar!
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