Ingredientes:
4 pimientos verdes medianos, cortados por la mitad
1,5 libras de carne molida, dorada
1 paquete de mezcla de condimentos para tacos, o una receta casera de condimentos para tacos que busca buena comida
3/4 taza de agua
1-1/2 taza de queso cheddar
1 taza de crema agria
1/2 taza de salsa
También te gusta:
Flan de leche al horno
PASTA ALFREDO CON CAJÚN Y FILETE
Prueba de rejilla: tarta de queso estilo Nueva York
COMER SOPA DE CARNE CON VERDURAS
PREPARACIÓN:
Precaliente el horno a 350° F. Lave los pimientos, luego córtelos a lo largo por la mitad y quíteles las semillas. Coloque en una cacerola con 1/4 tazas de agua. Cubra y cocine en el microondas de 7 a 10 minutos, o hasta que los pimientos estén suaves. Verifique periódicamente que esté cocido.
Mientras tanto, dore la carne molida hasta que esté bien cocida. Agregue el condimento para tacos y el agua y cocine según la receta o las instrucciones del paquete. Después de que la carne esté cocida, agregue la crema agria, la salsa y 1 taza de queso cheddar.
Rocíe una fuente para hornear de 13 x 9 con spray antiadherente. Coloque los pimientos cocidos dentro del plato y rellénelos generosamente con la mezcla de carne y queso. Cubra con el queso restante. Hornee a 350 °F durante 20 a 30 minutos hasta que los pimientos estén bien calientes y el queso se derrita. Sirva con sus ingredientes favoritos para tacos y una guarnición de salsa.
¡Disfrutar!
ADVERTISEMENT
