Ingredientes:
3 cucharadas mantequilla salada
2 cucharadas aceite de oliva
8 onzas champiñones frescos rebanados
1 cebolla amarilla mediana en rodajas
1 cucharada ajo picado
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
1/2 cucharadita pimentón ahumado
1/2 cucharadita polvo de ajo
1 cucharadita condimento italiano
sal y pimienta al gusto
1/2 taza de queso mozzarella rallado
1/2 taza de caldo de pollo
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