Cuarto, combine los ingredientes:
Asegúrate de que la mezcla quede ligera y delicada incorporando suavemente las claras batidas con las yemas.
5. Precalienta el horno para hornear el bizcocho:
Agrega la masa del bizcocho a un molde para bizcocho de 20 cm que haya sido untado con mantequilla. Coloca la sartén en el horno para que se caliente.
Se coloca en el horno y se cocina hasta que al insertar un palillo en el medio, este salga limpio y el pastel adquiera un color marrón dorado.
poner en orden. Los tiempos y temperaturas de horneado pueden variar, así que sea flexible. Tenga confianza en la de su horno
pautas.Relleno y guarnición de nata
Primero, prepara la crema:
Prepara el relleno de crema mientras se hornea el bizcocho. Combine 1 cucharadita, 70 gramos de azúcar y 300 gramos de crema agria.
agregando 70 gramos de harina y 70 gramos de jugo de limón hasta que estén combinados y suaves.
En segundo lugar, las capas de pastel:
Una vez que el pastel se haya enfriado, córtelo con cuidado a lo largo por la mitad y forme una capa uniforme de crema de mantequilla.
encima del pastel y entre sus capas.
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