PASTA ALFREDO CON CAJÚN Y FILETE
Prueba de rejilla: tarta de queso estilo Nueva York
COMER SOPA DE CARNE CON VERDURAS
PREPARACIÓN:
1. Sazone 4 pechugas de pollo con sal y pimienta. En una sartén grande, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Cocine el pollo hasta que esté dorado y bien cocido, aproximadamente de 6 a 8 minutos por lado. Retirar de la sartén y reservar.
2. En la misma sartén, cocine 6 rebanadas de tocino picado hasta que estén crujientes. Retirar y escurrir sobre toallas de papel.
3. Agregue 8 oz de champiñones en rodajas a la sartén y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
4. Reduzca el fuego a bajo y agregue 1 taza de crema espesa y 1/2 taza de queso parmesano rallado, revolviendo hasta que el queso se derrita y la salsa se espese.
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