PREPARACIÓN:
1er Paso: Prepara las patatas
Muele las patatas en trozos grandes después de pelarlas.
En un bol grande, añade las patatas ralladas y cubre con agua. Mezcle bien a mano y reserve.
En segundo lugar, prepara la mezcla de cebolla y pimiento.
Cortar la cebolla en dados.
Cortar el pimiento rojo en trozos y lavarlo bien, quitándole los tallos y las semillas.
En una sartén a fuego medio, agrega el aceite. Después de calentar completamente, agregue la cebolla picada y cocine a fuego lento durante tres o cuatro minutos.
Agrega bien el pimiento rojo picado a la sartén. Después de cocinar a fuego lento durante cinco a siete minutos, retirar del fuego.
Prepare la mezcla de papa en el paso 3.
Para eliminar el agua de las patatas ralladas, utiliza las manos para exprimir los últimos restos. Pon las patatas en un recipiente.
Al bol de patatas añade los huevos, la sal, la pimienta negra, la nuez moscada y la mejorana. Combinado agitando vigorosamente.
Juntar todo y hornear.
Configure su horno a 180 grados Celsius o 350 grados Fahrenheit.
Engrase rápidamente una fuente para hornear.
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