Receta fantástica. Vi a un vecino traer esto a una fiesta en la calle y todos se volvieron locos.

Ingredientes:
3 cucharadas de mantequilla sin sal

3 cebollas dulces grandes, en rodajas finas

2 dientes de ajo, picados

Sal y pimienta al gusto

1 cucharadita de tomillo (fresco o seco)

2 cucharadas de harina para todo uso

1/2 taza de vino blanco seco

2 tazas de caldo de res

1 taza de caldo de pollo

6 rebanadas de pan francés o baguette del día anterior, tostadas

1 1/2 tazas de queso gruyere rallado

1/2 taza de queso parmesano rallado

1/4 taza de perejil fresco, picado (para decorar)

spray para cocinar

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