PREPARACIÓN:
1. Rocíe o engrase un molde para muffins pequeño con aceite en aerosol y ajuste la temperatura del horno a 400 grados Fahrenheit (200 grados Celsius).
2. En un recipiente grande para mezclar, incorpore bien el queso cheddar picado, el cebollino, el puré de papas frío, el huevo, la harina, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
3. Cubra cada bola de masa con queso parmesano rallado después de formar bolas de 1 pulgada.
4. Empuje con cuidado las bolas de papa engrasadas en las cavidades del molde para muffins para crear una forma de hojaldre.
5. Las hojaldres deben hornearse durante unos 15 a 20 minutos, o hasta que adquieran un color dorado y estén algo crujientes por encima.
Paso 6: Después de unos minutos de enfriar, sácalos de la sartén. ¡Sirve cuando aún esté caliente y saborea cómo desaparecen!
Cambios y sugerencias: incorpore otros componentes para darle un toque novedoso: imagine tocino cocido desmenuzado, jalapeños en rodajas para calentar o sustituya el queso cheddar por su combinación preferida de quesos.
El puré de papas instantáneo es una alternativa que ahorra tiempo y que puede utilizar en caso de necesidad. Es importante esperar hasta que la mezcla alcance la temperatura ambiente antes de manipularla.
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