Ingredientes:
10 huevos
2 tazas de jamón cortado en cubitos
1/2 taza de cebolla picada
1/2 taza de pimientos morrones cortados en cubitos
1 tomate cortado en cubitos
1 taza de leche
2 tazas de queso cheddar rallado
Una pizca de sal y pimienta
⅛ taza de perejil fresco, finamente picado
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PREPARACIÓN:
Coge un bol y bate los huevos y la leche.
Eche el queso cheddar, espolvoree un poco de sal y pimienta y mezcle.
Ahora, agregue el jamón, la cebolla, los pimientos morrones, el tomate y el fragante perejil. Mézclalo todo muy bien.
Tome su olla de cocción lenta y engrase rápidamente para evitar que se pegue.
Vierta esa deliciosa mezcla de huevo directamente.
Abre la tapa y déjalo cocinar a fuego lento durante unas 4-5 horas. Sabrás que está listo cuando el centro esté bien asentado.
Ahí lo tienes: ¡una quiche fácil en una olla de cocción lenta! Es cremoso, lleno de sabores y perfecto para cualquier comida. Así que la próxima vez que estés pensando en qué preparar, recuerda esta delicia sin complicaciones.
¡Disfrutar!
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