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spanakopita

PREPARACIÓN:
Mezclar en un bol los huevos, la leche, el aceite, el agua y la sal. Disponer una lámina de masa filo y verter un poco de la mezcla, repartiéndola por toda la lámina. Repita dos veces, para un total de 3 capas. Mezclar el queso feta y cocinar las espinacas y esparcir sobre la masa filo. Enrollando de un extremo a otro para obtener una tira. Cortar en triángulos y colocar también en una bandeja para horno. Cepille cada triángulo con yema de huevo. Espolvorear con semillas de amapola y hornear a 180°C (356°F) durante 15 min.

¡Disfrutar!

¡Disfrutar!

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