PREPARACIÓN:
1. **Prepara la capa de café:**
– Prepara una taza de café fuerte y déjala enfriar a temperatura ambiente.
– Agrega el azúcar y el licor de café (si lo usas). Dejar de lado.
2. **Prepara la capa de crema:**
– En un tazón grande, bata la crema espesa hasta que forme picos rígidos.
– En otro bol batir el queso mascarpone con el azúcar glass y el extracto de vainilla hasta que quede suave y cremoso.
– Incorpora suavemente la crema batida a la mezcla de mascarpone hasta que esté bien combinada.
3. **Montar los vasitos de tiramisú:**
– Coloque una capa de bizcochos rotos en el fondo de cada taza para servir.
– Vierta un poco de la mezcla de café sobre los bizcochos, asegurándose de que estén bien empapados pero no demasiado empapados.
– Agrega una capa de la mezcla de crema de mascarpone sobre los bizcochos remojados.
– Repetir las capas, terminando con una capa de crema de mascarpone por encima.
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