1. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto, agrega los filetes, sazonados con
condimento cajún al gusto y dorar hasta que esté ligeramente dorado por ambos lados y cocido.
el nivel de cocción deseado, antes de reservar.
2. Reduce el fuego a medio, agrega la mantequilla y deja que se derrita antes de agregar los camarones.
y cocinar hasta que esté apenas rosado por ambos lados, aproximadamente 1-2 minutos por cada lado, y reservar.
3. Añade el ajo y cocina hasta que esté fragante, aproximadamente un minuto.
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