Mientras tanto, prepare la pasta ditalani según las instrucciones del paquete y cocínela al dente.
Agregue pasta cocida y escurrida a la sopa* junto con frijoles rojos y excelentes frijoles del norte. Diluya con un poco más de caldo o agua si lo desea.
Deje cocinar 1 minuto más. Agregue el perejil y sirva caliente con queso romano o parmesano rallado.
¡Disfrutar!
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